8〜12月出荷1株からたくさん採れる割りのいいやつ
【てしまの苗】 子持ちタカナ苗 早生祝蕾 わせしゅくらい 9cmポット 葉菜苗
アスパラガスのような食感と、高菜のピリ辛さ・ほろ苦さが特徴的!春を告げる新野菜。
アブラナ科(カラシナ)の一種、葉や茎も食べられるが、メインは蕾の形状をしたわき芽を収穫します。
- 収穫サイズの目安は1芽あたり長さ4〜10cm程度、1芽あたり20〜60gほど。
- 祝蕾と比較して、2週間程度早く収穫できます。
- 条間60cm×株間50cmを基準とし、元肥はキャベツの1〜2割増し。
- 農薬使用にあたっては「なばな類」の登録農薬を適用し、各栽培地での使用方法に従ってください。
ワンポイントアドバイス |
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葉・茎・脇芽と余すことなく召し上がれメインの収穫物は大きく広がった葉の付け根で葉に囲まれるようにできているので、十分なサイズのものを順次折り取るように収穫するか、または株ごと引き抜いて一機にばらしての収穫も可能。 わき芽以外も、葉は高菜として、中心部の茎も食用として利用できる。外側の大きい葉は硬いので基本的に内側の柔らかい葉を食べてください。 |