8-12月早どり カリフラワー!
【生産農場直送】カリフラワー苗 オレンジ美星 9cmポット 葉菜苗
βカロテンも豊富に含んでいて、栄養面でも優秀な品種!
<オレンジ色のお花の様な可愛いミニカリフラワー♪育てて可愛い、お料理でも彩り良し、栄養もGOOD◎>
- 手のひらサイズのコンパクトで密植のできる早生カリフラワー。
カリフラワーは鮮度が落ちやすい野菜なので、一食で使い切れるサイズの品種は今人気急上昇中です! - 定植後約65日で収穫できる早生品種。(※「美星」と比べて5〜7日早生)
- コンパクトな草姿で密植に適するため、収量性が高い。
- 花蕾は極緻密、重量感のあるドーム形で、美しいオレンジ色。加熱後も花蕾色の変化が少なく、鮮やかなオレンジ色を保つ。
- みずみずしくておいしく、生食用にも適する。
- 直径10cm程度(350g)の花蕾で収穫すると最も特性を発揮する。
- 光に当たることによりオレンジ色の発色が豊かになるため、縛葉は不要。
ワンポイントアドバイス |
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密植できる早生カリフラワー花蕾はきめ細かく、口当たりが良いので生食もでき、茹でてもオレンジ色が残るのでサラダやシチューなど幅広い料理に使えます。 |