皮のやわらかいナスが食べたいのではじょめて注文しました
がっ... ▼続きを見る皮のやわらかいナスが食べたいのではじょめて注文しました
がっちりしたいかにも丈夫そうな苗が届き今回は野菜用のプランターに植えました
成長が早くすぐにかわいいツボミがつきました
ナスは花が咲いたら必ず実になると聞いていたのでそれを信じて毎日観察していました
濃いナス紺色の実が大きくなって初めてもいだ時は感動モノでした
皮もやわらかく白い実の部分もソフトな歯ざわりでした
軽く塩をしてもんでいただいたのでナスの味がよくわかりました
一つ目を収穫後は6個まで次々と収穫できました
焼きナス煮ナス揚げナス漬けナスどれをとっても大変おいしかったです
収穫したてのなすの味をしってしまうとお店では手が伸びません
新鮮さがごちそうなんですね
11個までは確実に覚えていましたが大ナスもなり始めてからはっきりした数がわからなくなってしまいました
今日9月13日現在で実が二つ花が三つついています
小さいころに根を切るなんて無謀と思いましたが大切な過程なんですね
まだまだおいしい晩夏ナスを楽しめると思います
鬼に笑われてもまた来季楽しみにしています
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